Вкусовая терапия на занятиях в социально - реабилитационном отделении дневного пребывания

Опубликовано 17.08.2023 09:51

Получателям социальных услуг социально - реабилитационного отделения дневного пребывания было предложено поучаствовать в занятии вкусовой терапией. Для этого был приготовлен разнообразный набор фруктов и овощей для определения участниками игры их вкуса и названия. Каждому поочередно одевалась повязка на глаза и предлагался выбранный фрукт или овощ. Игра интриговала участников, веселила, а иногда и заставляла сосредоточиться.

Все мы знаем, что человеческий организм познает окружающую среду органами чувств. С рождения мы чувствуем запах, слышим различные звуки, видим разноцветные предметы, ощущаем тепло или холод, выбираем, что вкусно, а что – нет. За это в нашем организме отвечают обоняние, осязание, зрение, слух, чувство равновесия и положения в пространстве. Физиологией заложено, что благодаря вкусовым рецепторам (нервные окончаниям) на языке мы можем различать, где сладкое, горькое, соленое, кислое, горячее и холодное. Эта информация передается в центральную нервную систему, где вырабатывается ответный сигнал о вкусовой характеристике пищи.

Получатели социальных услуг с большим удовольствием проверили свои вкусовые рецепторы, насладились вкусом и запахом летних фруктов и овощей и зарядились позитивом и хорошим настроением.